Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße

Rich Tomato
Verfasst von Vatsala Murthy
 

Bohnen sind großartige Proteinquellen und solche Komfortnahrung! Dieses Eintopfgericht ist eine köstliche vegetarische Mahlzeit: Genießen Sie es als Eintopf mit etwas geröstetem Brot und Salat oder Couscous.

 

PORTIONEN: 2 ZEIT: 10 Minuten SCHWIERIGHEIT: Leicht

ZUTATEN

  • 75 g Rich Tomato Ready-to-eat Sauce

  • 250 g canned giant white beans, drained

  • 150 ml heißes Wasser

  • Eine Prise Salz

 

ZUBEREITUNG

Dose Bohnen öffnen und abtropfen lassen.

In einem Topf die Bohnen und 150 ml heißes Wasser mischen. Erhitzen, bis es köchelt, und 4–5 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt und etwas reduziert.

Bei Bedarf mit Salz abschmecken. Mit geröstetem Brot an der Seite servieren.

Vatsala Murthy
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